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Diabetes mellitus ist eine Stoffwechselstörung, bei der der Blutzuckerspiegel dauerhaft erhöht ist. Deshalb wird sie auch Zuckerkrankheit genannt. Es gibt drei verschiedene Formen der Erkrankung, die weiter unten kurz erklärt werden. Immer mehr Menschen müssen mit der Diagnose Diabetes mellitus leben. Weltweit sind es circa 4 % der Bevölkerung. Wie kann man das Risiko daran zu erkranken senken? Und wie sollen sich Diabetiker ernähren? Laut Österreichischem Diabetesbericht leben in Österreich über 300.000 Diabetiker. Einer Schätzung zufolge leiden jedoch weitere 150.000 – 180.000 an der Stoffwechselerkrankung, ohne dass sie diagnostiziert wurde. Als wesentlicher Risikofaktor für Typ-2-Diabetes gilt das metabolische Syndrom. Dieses kennzeichnet sich durch das Zusammentreffen von mehreren Stoffwechselstörungen: Bluthochdruck, Glukoseintoleranz, Fettleibigkeit und Fettstoffwechselstörung. Aktuelle Informationen über Diabetes finden Sie in unserem News-Blog in der Kategorie "Diabetes". Wenn Sie auf der Suche nach speziellen Rezepten für Diabetiker sind, dann können wir Ihnen auf jeden Fall die Diabetiker Rezepte von GuteKüche empfehlen.
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