Kartoffelpüree Rezept

Zutaten für Kartoffelpüree

•  1 kg mehlige Kartoffel
• 50 g Butter
• 1/8 Liter Milch
• Salz
• Muskatnuss

Zubereitung von Kartoffelpüree

1 kg mehlige Kartoffeln waschen und schälen

Die Kartoffeln in Stücke schneiden, in Salzwasser kochen

Wasser abgießen

Die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken (in eine Servierschüssel)

50g Butter in einem kleinen Topf schmelzen, gut 1/8 Liter Milch zugießen und erwärmen, mit 1 Teelöffel Salz würzen

Warmes Milch-Butter- Salzgemisch zu den gepressten Kartoffeln geben und mit dem Schneebesen glatt rühren

Mit geriebener Muskatnuss würzen